Il Bistrò Popolare usa prodotti di qualità, legati alla stagionalità, alla sostenibilità e al giusto prezzo. Per quanto possibile, infatti, i nostri prodotti sono acquistati da cooperative sociali, da piccoli produttori del territorio, da aziende che utilizzano materie prime biologiche e da fornitori del commercio equo e solidale. Riserviamo attenzione anche alle stoviglie usa e getta, che possiamo fornire in materiale biodegradabile e compostabile al 100%.

I nostri Produttori

Formaggi e salumi:

• Cascina “La Benedetta” di Rodengo Saiano (BS)
• Comunità “Ai Rucc” di Vobarno (BS)
• “Piccolo Salumificio Artigianale” F.lli Marzocchi di Calvisano (BS)

Pasta e conserve:

• “BIO ASTRA S.r.l.” di Calvatone (CR)

Torte e prodotti da forno:

• Coop. “AESSE” di Brescia
• Forneria “Astori” di Coccaglio (BS)

Riso, marmellate, miele, zucchero, caffè, tè, bibite analcooliche, succhi di frutta:

• Coop Karibu di Gardone Vt - Spazio Bottega Terremondo di Bovezzo

Stoviglie materbi:

• Ecozema

Vino:

• Curtefranca doc Rosso Clarabella - Curtefranca doc Bianco Clarabella - Brut Franciacorta Clarabella Cascina “Clarabella” di Iseo (BS)
• Centopassi Rosso Igt Libera Terra - Centopassi Bianco Igt Libera Terra Consorzio Libera Terra Mediterraneo Coop. sociale (PA)