I produttori
Il Bistrò Popolare usa prodotti di qualità, legati alla stagionalità, alla sostenibilità e al giusto prezzo. Per quanto possibile, infatti, i nostri prodotti sono acquistati da cooperative sociali, da piccoli produttori del territorio, da aziende che utilizzano materie prime biologiche e da fornitori del commercio equo e solidale. Riserviamo attenzione anche alle stoviglie usa e getta, che possiamo fornire in materiale biodegradabile e compostabile al 100%.
I nostri Produttori
Formaggi e salumi:
- Cascina “La Benedetta” di Rodengo Saiano (BS)
- Comunità “Ai Rucc” di Vobarno (BS)
- “Piccolo Salumificio Artigianale” F.lli Marzocchi di Calvisano (BS)
Pasta e conserve:
- “BIO ASTRA S.r.l.” di Calvatone (CR)
Torte e prodotti da forno:
- Coop. “AESSE” di Brescia
- Forneria “Astori” di Coccaglio (BS)
Riso, marmellate, miele, zucchero, caffè, tè, bibite analcooliche, succhi di frutta:
- Coop Karibu di Gardone Vt - Spazio Bottega Terremondo di Bovezzo
Stoviglie materbi:
- Ecozema
Vino:
- Curtefranca doc Rosso Clarabella - Curtefranca doc Bianco Clarabella - Brut Franciacorta Clarabella Cascina “Clarabella” di Iseo (BS)
- Centopassi Rosso Igt Libera Terra - Centopassi Bianco Igt Libera Terra Consorzio Libera Terra Mediterraneo Coop. sociale (PA)